事業内容

NPO法人ユニカセ・ジャパンは、青少年育成事業を通し、日本とフィリピンで社会貢献活動を行っています。

恵まれない環境下で暮らす青少年に、就労の機会を創出して生活環境を改善することを目指し、そのための教育や研修を行っています。また、日本の青少年との交流を通して友情と相互理解の促進をはかり、学び合うことを目的とした国際的な活動を行うNPO法人です。

海外事業（フィリピン）

①ビジネストレーニング（対象：貧困層の青少年）

「貧困の負の連鎖を断ち切ること」を目指し、2010年にフィリピン・マニラでオープンしたユニカセ・レストランでは、雇用した貧困層出身の青少年たちに、仕事で必要なビジネストレーニング（対象：貧困層の青少年）や社会性を養う機会を提供してきました。働くことの重要性を学び、貧困から抜け出したロールモデル(*1)のフィリピン人スタッフたちが、自ら学んだ経験を活かし、現在の恵まれない環境下におかれている次世代の若者を育成するビジネストレーニング事業を提供しています。

(*1) ロールモデルとは…
主に、フィリピンの貧困層出身者が社会参画した結果、経済的・精神的自立を果たし、貧困を脱却した成功例の人たちのこと

次世代人財育成に取り組むロールモデル

（主なトレーニング内容）
(1) English Training（英語研修）
(2) Business Skills Training（BST：ビジネススキル研修）
(3) Money Education（マネー教育）

このトレーニングでは、対象者のレベルやニーズに合わせた内容を提供しています。また、希望によって、訓練生たちはトレーニングを受けた後、学んだ内容を活かし、実際にユニカセの各事業を担当し、手当をもらえる仕組みになっています。

ユニカセ・ビジネストレーニングご希望のお問い合わせ：info@uniquease.net

※対象者は、個人または団体様からのご依頼に応じてご用意いたします。基本的にはオンラインでトレーニングを実施していますが、対面での実施につきましては、ご相談の上、検討させていただきます。

②食育事業

(1) SNS食育（対象：母親を含む人々）

この食育事業は、公益信託今井記念海外協力基金様から助成金をお預かりし、フィリピンで有名なアーティストのFumiya氏 FuMi （#Fumiya）氏にもご協力いただき運営しております。

フィリピンのマニラ首都圏に住む15歳から39歳までの女性を対象とし、SNSを活用して栄養や健康的な食事などに関する知識の普及をすることで、フィリピンの人々の生活習慣の改善に寄与することを目指しています。
フィリピンでは、高額な医療費用に対して社会保険や民間保険では保障額が小さいため、貯金の習慣がない世帯は治療を受けられず、病気による失業を起因として家族全体が一気に貧困に転落し、その子どもたちが貧困の連鎖に巻き込まれるケースが少なくありません。
これらの課題改善に貢献するため、「フィリピンで一番有名な日本人アーティスト」として知られるFuMi氏にご協力いただき、フィリピン首都圏における死因の約7割を占める生活習慣病を含む「非感染性疾患（Non-Communicable Diseases/NCDs）」の予防をテーマに、Facebookでの健康的なレシピを紹介する動画配信を定期的に実施しています。

※詳細は、以下のURL先をご覧ください。

【SNS食育ページ】
https://www.uniquease.net/healthy-daily-oishi-cooking/

【Facebook, Healthy Daily Oishi Cooking アカウント】
https://www.facebook.com/Healthy.Daily.Oishi.Cooking

【参照（ユニカセ食育事業の歴史）】
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000101200.html　
※2022年5月26日付け

(2) 食育トレーナー育成（対象：貧困層の青少年）

フィリピンのNCDs課題の解決を目指し、食習慣や生活習慣による疾病予防の知識を普及させるため、貧困層出身の青少年を食育トレーナーとして育成しています。疾病予防に効果的な食材の組み合わせ（フードコンビネーション）や運動方法などを正しく理解し、貧困地域の人々に説明ができるようになるまで、一人ひとりと向き合いトレーニングを行っています。

また、育成した食育トレーナーたちが自身の出身地で食育を実施することで、健康に関する知識を各地に広め、地域が自立的に活動を続けられる仕組みを構築しています。

さらに、持続可能な食育活動を展開し、より多くの人々に健康的な食生活を取り入れてもらうだけではなく、食育トレーナーたちが事業を担当することで、彼らの雇用の機会を創出しています。

(3) 生活習慣改善のための食育（対象：貧困層の女性）

パートナー栄養士、シェフ崇史氏にご協力いただき、糖尿病、心臓病、脳卒中などの生活習慣病を含む様々な病気の予防をテーマに、フィリピンにてオンライン＆対面式食育事業を実施しています。
フィリピンでは、死因の1位が心疾患であり、また糖尿病患者もかなり多いことから、2017年よりコロナ禍が始まる直前までの3年間、ユニカセ・レストランにて女性たちを対象とした食育事業を継続していました。
食育トレーナーたちが、事前のトレーニングで学んだ疾病予防に効果的な食材の組み合わせ（フードコンビネーション）や運動方法について、参加者と共に意見交換しながら学ぶ場を提供しています。
日系企業のフィリピン人スタッフの方々にユニカセの食育事業を実施した結果、社員食堂で2,000名のスタッフの方々が健康的なランチを食べるようになった事例もあります!!!
食育事業ご希望のお問い合わせ：info@uniquease.net

(4) 子ども食育イベント（対象：小中学生の子どもたち）

毎月実施している女性たちのための「生活習慣改善のための食育」に加えて、半年に1回、小・中学生500人の子どもたちを対象とした「子ども食育イベント」を実施しています！
SNS食育事業でご協力いただいている FuMi （#Fumiya）氏にも参加してもらい、「衛生面」や「免疫力の向上」についての情報を伝えます。健康や食材の栄養に関するクイズやゲームなども含め、子どもたちが楽しく学べる機会を提供します。
なお、「子ども食育イベント」で撮影した動画は、Healthy Daily Oishi CookingのFBアカウントで紹介しています。ぜひご覧ください。

【Facebook, Healthy Daily Oishi Cooking アカウント】
https://www.facebook.com/Healthy.Daily.Oishi.Cooking

③フィリピン視察

(1) フィールドツアー（対象：日本の学生・社会人）

貧困課題や教育問題に関心のある日本の学生や社会人の方々をユニカセの各活動地にご案内し、貧困地域のリアルな生活をご覧いただくことで、支援の在り方について学んでいただく機会を提供します。

また、貧困から脱却したユニカセ・フィリピンメンバーたちとの異文化交流を通して、互いに学び合う企画もございます。お気軽にお問い合わせください。
（参照）フィリピン視察報告会【終了済】https://www.uniquease.net/blog/2023/01/23/briefingsession/）

(2) 実態調査

フィリピンの青少年を取り巻く環境は、目まぐるしく変化しており、貧困地域も例外ではありません。より実践的かつ効果的なトレーニングを提供するため、常に現地の声に耳を傾け、最新のニーズを的確に把握しています。

④自然災害食糧支援（対象：洪水などの自然災害被災者）

ラグナ湖の近くに位置するビニャン地区の貧困地域では、1年のうち半年以上が洪水による被害を受けています。特に、台風の時期には1ｍを超えるほど浸水するため、この地域の100名ほどの人々に食糧支援を行っています。

⑤その他

(1) 子どもの教育支援

物価が高騰したフィリピン・マニラでは、学校に通う際に必要な教材を入れるバックなども購入が厳しい状況になっています。子どもたちが安心して学校に通えるように、バックを提供しました。

(2) フェアトレード/生活向上事業商品・SDGs商品

「生活向上事業商品」のお問い合わせ：info@uniquease.net

国内事業

①（基礎編）学生スタッフ勉強会（対象：日本の学生スタッフ・ボランティア）

ユニカセの各事業を円滑に遂行するためには、学生スタッフがNPO法人のメンバーとして活動する上で必要なビジネスマナーを身につけること、そしてユニカセの文化や伝統を継承することが必要であると考えています。

ビジネスマナーについて、ユニカセ卒業生の諸先輩方から情報共有やアドバイスをいただき、各種のフレームワークを活用して担当事業の企画・運営を体験しています。

②（応用編）異文化理解（対象：日本の学生スタッフ・ボランティア）

ユニカセが目指す”自走人財”育成の場として、日比の青少年スタッフや学生スタッフたちが、互いの文化を理解し尊重することの大切さを実体験から学んでもらう機会です。オンラインを活用し、フィリピン、アメリカ、カナダなど、各国のユニカセ・ボランティアや関係者と社会課題への取り組みについて英語でディスカッションしながら、実践的に学んでもらいます。

講演会&イベント

①講演会（対象：日比の中高校生および大学生、社会人）

貧困・教育問題などに取り組む国際協力やソーシャルビジネス、グローバルキャリアデザインなどにご関心のある方々を対象に、講演活動やイベントを開催しております。当団体代表（中村八千代）の社会起業家としての経験や知識、フィリピン・日本におけるユニカセの取り組みについて、毎年、800～1,000名様に講演活動を行っています。

2006年から、フィリピンやヨルダンにて、国際協力の現場の最前線で挑戦し続けている中村の実体験を基に、社会課題への取り組みについてご説明いたします。また、2022年度より新たに開始したオンラインでの異文化交流では、現地の青少年とのリアルな対話を行い、世界の恵まれない環境と困難に直面してもあきらめない姿を日本にいながら学んでいただきます。国際協力の新たなカタチ、”ソーシャルビジネスの可能性”を知る機会としてご活用ください。

各種講演会の詳細や費用に関しましては、こちらをご確認ください。

講演会・イベント

「講演会」のお問い合わせ：info@uniquease.net
※ご希望をお知らせいただければ、可能な限り対応いたします。

②ユニカセ・ジャパン主催イベント（対象：日比の中高校生および大学生、社会人）

2016年に開始した「ユニカセ主催アジアカンファレンス」は、100名様～150名様にご参加いただいているユニカセ・ジャパンの一大イベントです。
基調講演には様々な社会起業家の方をお呼びし、新しい知見を広げる機会としても活用していただいています。

■詳細はこちらのリンクから
（ホームページリンク）　　https://www.uniquease.net/blog/2023/09/01/ac2023/
（Facebookイベントページ）
https://onl.bz/z6v2qG5

トークセッションや分科会、ユニカセ・フィリピンメンバーから現地の活動報告なども行うと共に、アジアで活動されているNGO団体の方々にもブース出展いただいております（2020年・2021年はコロナ禍によりブース出展はできませんでしたが、2022年からブース出展を再開いたしました）。
「アジアカンファレンス」のお問い合わせ：info@uniquease.net